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珈琲豆リスト

深煎り

イタリアン ブレンド                            ¥730

 しっかりとしたコクと苦味。ホットでもアイスコーヒーでも美味しいブレンドです。

インディア APAA                              ¥680

爽快でキレのある苦味。スパイシーで個性的な香り。「APAA」はアラビカ・プランテーションAA。

ケニア AA                                ¥880

ヨーロッパでは人気の高いアフリカの豆。フルーティーな香りと酸味。しっかりとしたボディが特長.

マラウイ ウシンギニ                           ¥660

上品でまろやかな口当たり。ビターチョコレートのような甘味のバランス。.

ペルー エルパルゴマウンテン                        ¥660

苦味や風味はやさしく、ローストアーモンドのような香り


中深煎り

マンデリン タノバタック                          ¥830

スマトラ北部のバタック族が栽培しています。ハーブを思わせる香りに、ブラックベリーのような風味。

ドゥ ムートン ブレンド                         ¥660

お店自慢のブレンドです。ブラックでもミルク入りにも良く合うコーヒーです。

グァテマラ アンティグア                          ¥660

甘さがよく感じられるコーヒーです。しっかりとしたコクと苦みも良好。「サンタバーバラ」工場。

コロンビア スプレモ                             ¥660

豊かなコクと風味。苦味の中に酸味も感じられます。「スプレモ」は最高級のグレード。

タンザニア アサンテ                            ¥660

「キリマンジャロ」で親しみのあるコーヒー。上品な酸味とコクで、芳醇な風味。まろやかな口当たりが特徴。

パプアニューギニア AA                          ¥660

クセも無く、バランスのとれた味わい。後味にフレッシュなハーブの風味。「AA」は最高級。 「キガバ」農園。


中煎り

マイルド ブレンド                             ¥730

数種類のストレート豆をブレンドした、マイルドなコーヒーです。何度飲んでも飽きがきません。

コスタリカ グレースハニー                         ¥780

「ハニー製法」によるコーヒー豆。ハチミツを思わせるような風味。良く甘みを感じ、円みを帯びた印象。

ニカラグア アパナス                            ¥660

良質な香り酸味。味わいも上品でバランスが良好。

パナマ ドンパチ ティピカ                         ¥830

ふくよかな酸味と甘み。バランスのとれたコーヒー。ボケテ産「ドンパチ」農園。

ブラジル W                                ¥660

ブラジルでは希少性の水洗式精製の豆。ナッツ系の風味が特徴的。とても飲みやすいく、初心者向けです。

イエメン・モカ ハラーズ                         ¥1280

モカフレーバーと言われる、芳醇で濃厚な香味。シルキーな口当たりで、ビンテージものの甘口のお酒のような印象。古くから「コーヒーの貴婦人」と呼ばれています。


浅煎り

ドミニカ ハラバコア                            ¥880

フルーツを思わせるような酸味とボディ。なめらかでジューシーな味わい。ハラバコア地域産、「ドンフランシスコ」農園。

ハイチ コープカブ                             ¥980

上品で華やかな香り。程よい酸味に柔らかいコク。。


不定期焙煎珈琲 *焙煎日などは問い合わせください。

コロンビア カフェインレス  深煎り                   \1080

カフェインを約99%取り除いたコーヒー。スイスウォーター方式での除去の為安全です。しっかりとしたコクと香りが楽しめます。


夏期限定 5〜9月

水出しアイスコーヒーパック                 25g×4p 販売休止中
                              25g×6p 販売休止中

約10時間水に漬けこんでおくだけで出来るアイスコーヒー。なめらかな口当たりとすっきりとした後味です。  ”作り方

アイス ブレンド    深煎り                      販売休止中

アイスコーヒー専用に作ったブレンドです。しっかりとした苦みが清涼感を感じさせます。

数量限定

中国 雲南 翡翠    中煎り                      ¥980

なめらかで上品できれいな味わい。甘みも非常に強く、飲みやすいコーヒーです。


期間限定 (12月中旬まで)

アニバーサリー ブレンド    中深煎り                  ¥680

開業記念オリジナルブレンド。ふくよかなコクと豊かな香り。エレガントに仕上げました。
                                 
 税込100グラムの価格です。*軽減税率対象8%

*鮮度良いものを常に用意するために、少量焙煎をしています。
在庫が足りない場合がありますので、前日に注文していただくと確実に用意できます。

*珈琲豆の容器や袋を持参の方は1容器(100g以上)につき10円値引きいたします。
容器や袋の状態が悪い場合は、お断りする場合もございます。
当店のエコ珈琲豆袋もご用意できますので、必要な方はお申し付けください。


手詰めドリップバッグコーヒー
  お出かけ先・職場・ちょっとしたお土産にいかがでしょうか。



ご注文後に手詰めしてお作りします。
数が多い場合は
基本的には前日までの予約制です。
少量の場合は当日でもご用意できるかもしれませんので、ご相談ください。

  


価格
  
すべてのの珈琲豆   1個 160円
      税込み 軽減税率対象8%

     *限定豆などの一部は除く
     


・美味しさをアップさせるコーヒー器具もいかがでしょうか。
 ペーパーフィルター 101 2人用(40枚入り)  150円
 ペーパーフィルター 102 4人用(40枚入り)  170円
 ドリッパー 101 2人用  940円
 ドリッパー 102 4人用  990円
 サーバー 101 2人用  1360円
 サーバー 102 4人用  1570円
 メジャースプーン  130円
税込価格です.

・コーヒーギフト(地方発送もできます)
ご希望のコーヒーや金額に合わせてお作りします。
箱詰め・ラッピングもいたします。
熨斗付もできますので、
お中元・お歳暮にもどうぞ。
*前もってご予約お願いします



ドリップバッグもギフトに出来ます。

 珈琲器具をお持ちでない方でも
 簡単に淹れられるので、
 初めての方には喜ばれます。



表示に無いお探しのコーヒー豆やコーヒー器具等がございましたら、
ご遠慮なくお問い合わせください。





業務用コーヒーにも”良いコーヒー”を
レストランやカフェまたはオフィス向けの業務用コーヒーをお取り扱いしてます。
卸売り店ではないので、
基本的には卸売価格はございません。
詳しくは、遠慮なくお問い合わせください。
様々なアドバイス・サポートはさせていただきます。

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自家焙煎珈琲店ドゥ ムートン

〒289-2167
千葉県匝瑳市亀崎 198-2
TEL.FAX
0479-75-4699
Mail cafe@deuxmoutons.com
営業時間 10:00~18:00
定休日 日曜日 *